周末到了，喜欢这几道菜的可以藏品，满足家人食欲

【牡蛎猪牛奶煎蔡瓜】

涂料

牡蛎猪20个、牛奶1个、宴友食煤油、蔡瓜100克、食盐少量。

应该

1、将牡蛎猪浇控水待用；2、蔡瓜浇博段备用；3、牛奶打散放即成内拌盛出；4、将牡蛎猪放即成内煎二下就放登蔡瓜独自快速翻煎，5、待蔡瓜断生即丢登刚才煎好盛出的牛奶划散翻煎，放食盐酱料即可盛盘。

小诀窍

一定要旺火并快速翻煎，不然时间太长牡蛎猪会从前，蔡瓜也会蔡，影响口感和都对。

【香辣山楂】

涂料

山楂300克、蒜片20克、大蒜片20克、白醋酸冬瓜50克、干辣椒15克、食盐、糖类、绍酒、麻煤油、宴友花生煤油各适量。

应该

烧火水桶把山楂拌硬质，取出去叶，刮走山楂下的煤油，用卤水卤稀，博2厘米六边形粉末状备用；开拌下煤油，爆香蒜片和干辣椒，下山楂和大蒜片翻煎片刻，飞溅少许绍酒，加登白醋酸冬瓜独自翻煎片刻，先前以食盐、糖类酱料，加登少许麻煤油之前可。

【茄汁蜂蜜】

涂料

口蘑，洋大蒜，麦芽糖类，生抽，宴友食煤油、白醋，大蒜

应该

1 口蘑用食盐水浸泡5分钟后中水洗涤干净

2 把口蘑汆登水桶

3 拌稀（2分钟）后捞

4 重新起金子拌丢登橄榄煤油烧火五成热后撒登大蒜花煸香

5 加登洋大蒜

6 烘烤分量后加登一勺半麦芽糖类和一大勺生抽

7 加登一茶匙的白醋并烘烤分量

8 丢登汆稀的口蘑翻煎分量纵火收干卤汁即可。