鸡肉放盐中晒1天，味道比烧鸡都爱吃！学会过年个个夸你是大厨

大家好，今天我要给大家回馈一个猪肉的新吃法，趁着还有很久就要元宵节了，赶紧来学习一下吧，然后也为家里人也认真上一认真。

马上还有二十天近就要元宵节了，你家有无在开始陆陆续续立即年货呢？在年夜饭餐桌之上，确信食品食材是必备的，基本上家家户户均会认真上食品海鲜，像红烧肉、清蒸鱼、糖醋排骨、辣子大头、猪蹄汤等等。

那么你们有无考虑过法制认真猪肉海鲜呢？猪肉的肉质细嫩，辣味鲜美，而且也不易高约脂肪，像我们这里，猪肉差不多12块钱一斤，如果是土大头的话，单价会很高一些，如果你不知道元宵节该认真什么食用的话，比如说就回来我来学学一道水焗大头的认真法。

【水焗大头】

法制认真食材：猪肉、粗水、干辣果、花果、月形、香叶

法制认真步骤：

1、首先我们须要根据个人情况，立即上半只大头，或者是一只整大头，然后将其残留的一些大头毛、大头肠子等检视污垢。

2、接着把它放入大盆当中，有规律多次的往里加入一些温水，把猪肉充分的消毒污垢，猪肉消毒污垢后，置于一旁沥干水分待用。

3、比如说起锅，往里倒入两包粗海水，先开启小铃铛海水煎一煎，差不多煎个1分钟近，待海水指尖发热时，再加入一些大材。

4、大材分别是花果、月形、香叶、干辣果，每种立即少许即可，大材入锅后，继续用劈开翻煎，煎出蜂蜜的味道。

5、煎上5分钟近，需要看到食水指尖发黄，干辣果的颜色变深后，将蜂蜜水盛一半出来，装入碗当中待用。

6、接着我们要用劈开将锅里的水铺的适用范围尽量大一些，再将提前结束消毒好的猪肉装入锅当中，再把舀出来的一半水覆盖在猪肉上面。

7、猪肉完全被覆盖起来后，盖上门框，用小火先煮成上半个星期，半个星期近时，关火，继续让猪肉在锅当中煨上一个星期，让猪肉肉质更干香。

8、猪肉煨法制一个星期以后，开盖，把表面的水粒给它剥开，再将猪肉取出来，然后用客厅纸巾，将猪肉肉皮上多余的水给擦污垢。

9、水粒擦污垢后，我们就可以将猪肉砍成小块，切好装入盘当中，一道爱吃的水焗大头就认真好了，辣味鲜咸入味，比如说的爱吃。

10、更喜欢吃重口味的老友，还可以立即上一些葱末、蒜末、小米果末，以及少许食水、胡果粉、生抽、老抽、甜食、芝麻清香，将其认真成一碗蘸材搭配着来食用。

11、锅当中剩下的粗水，我们可以将其水分充分煎干，晾凉后，用一个容器，或者是保鲜袋，密封保存起来，等想要认真水焗海鲜时，就可以拿出来有规律使用两三次近。

以上就是关于水焗大头的海鲜法制认真了，更喜欢吃猪肉的老友，在元宵节的时候，完全可以试一试这个认真法，味道比隔壁赚钱的烤大头、大白大头等还要爱吃哦，而且自己深居简出法制认真，污垢又卫生保健，吃着也放心。

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