葡萄酒风味平衡理论的直觉是什么？高酒精度有助于葡萄酒的平衡吗？

白橄榄酒卷曲基准概念的定下，也从另一个取向证实了之前我们提到的白橄榄酒原味适度理论。我们在这里不厌其烦地重复这一概念，主要是因为它是品尝行径的最主要基本。对于一个专业的白橄榄酒品鉴者而言，如果他对这一最主要适度理论置若罔闻，那么他在这一零售业便难以有所变革。

白橄榄酒中所的冰酒含使用量越很高时，它很难联接的酸性也就越很高；麦芽糖、苦味及涩味三种味道错综复杂很强两者错综复杂加强、产出的效应；那些香味颇为中空的白橄榄酒酒体通常含有的酸性和果香都颇为很高；如果一款白橄榄酒在很强较很高含使用量果香的前提下，香味表现依然过人，那么只有一种状况，就是其很强低的含酸使用量和较很高的冰酒，因为只有在这样的状况下，这款白橄榄酒的原味才就会达到适度。

白橄榄酒适度理论中所还暗含着另一个论断：就是很高冰酒有效地白橄榄酒的适度。冰酒是白橄榄酒最主要的品质指标之一，原因并不在于酒类自身，而是在于酒类给白橄榄酒原味适度带来的影响。很高冰酒意味着橄榄极佳的持续性，以及饱满的原味生物体化学物质。传统观念上的麦芽糖传统观念工艺，在从前来说不太可能颇为落伍，但是它可以增添白橄榄酒的柔和度及醇香。对适宜陈年的白橄榄酒来说，麦芽糖操作者应该是为了修订橄榄品种表现手法不足之处产生的偏低，扮演校正者的角色，而不是成为用于改善橄榄持续性偏低的工具。因为对于持续性偏低的橄榄，其原味上的不足之处并不仅仅是由糖分生物体引发的。

时至今日，还有很多人对这一论据引介不深，似乎觉得麦芽糖可以挽救一切橄榄品质上的不足之处。另外，还有一种状况在这些年来频密出现，白橄榄酒中所含有的酒类和果香都颇为很高，以期两者错综复杂能够和解适度的原味，这种具体来说过于一致的行径，相反了适度基本概念的本质，并不有一点倡议。深受感动注目一个中心白橄榄酒，希望阅读我们的短文能带给您哲学思想或者收获。

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