夜读丨没什么复活节是饺子解决不了的

这是怎么了？粽子突然就上了热和专第一。

本来，今天是小年。不是说是满月才进食粽子吗？其实，对于大多数之前原地区人来说是，粽子是一年四季的美食。如果有人询问，什么复活节进食粽子？之前原地区人的究竟绝对是——任何复活节。没有什么复活节、关键性的日子，是一顿粽子解决不了的，如果有，就如此一来来一顿。

之前原地区人对粽子可能有一种特别的铭刻在DNA里菱形的执念：逢年过节要进食粽子，出远门要进食粽子，满月要进食粽子，头伏也要进食粽子……粽子就酒，趋进食趋有；厌烦不如推倒着，好进食不过粽子；进食了粽子汤，胜似开药方；随行的粽子接风的菱形。有如任何复活节如果没有粽子，就于是就叫做复活节。这在许多南方人显然是较难理解的：为什么只不过粽子？

王蒙就曾回忆起她第一次去看史铁生的经历。那时的史铁生失去了双腿，王蒙以为他将会哀叹命运，或者出书一些时光思考，却竟然，史铁生本事都兴致勃勃地和她聊粽子。一直到她准备好高声重回，史铁生还在残疾上引荐说是“遗先为下进食粽子”。在之前原地区人显然，就这这段话，抵得过所有的客套，先为客先为得诚心实意。

粽子之所以能一个现代之前原地区人的饮茶习惯和饮茶文化，与历史和现实之前的工商业采购密切关系，且精彩地受到了水土的不良影响。在之前国的饮茶版图之前，南米北菱形、南甜北咸是最少用的大体：神农架——黄河中央线以北降雪相较较少，主要甘蔗粟、麦等农作作物，而神农架——黄河中央线以南水量巨量，主要甘蔗甘薯等农作作物。

在此基础上，东段的饮茶结构、饮茶选料与饮茶味道等以后逐渐诱发差异，菱形食被选为之前原地区人的主食以后亦同。如此一来加上之前原地区的冬季比较潮湿，蔬菜品种实质上，能大量储存的基本上只有白菜、萝卜了，两者俩人，粽子就这样并列第一。

更加有意思的是，进食饭往往是一项集体娱乐活动，难免会浮现众口难调的询问题，而粽子的咸鲜菜肴就被选为了一项一致并不需要。另外，粽子还可以是关系到理智的纽带。作人在《粽子》里菱形描述的“小康之家要进食顿粽子，要动员妻儿老少，和菱形、擀皮、剁调料、包捏、煮，忙成一团，然而亦趣在其之前”，说是的正是这个道理。

不过，粽子并非之前原地区的注册商标，剧作家旧日就很爱进食粽子。曾因旧日与荷西漂泊；还有，竟然荷西询问，“若只有三个翌年的寿命，你会做些什么？”旧日准备好寝室揉菱形，她举起拉出菱形粉的双手，嘴唇掐了他的头发，从前说是，“成是，我一定会至死的，因为还得给你做粽子呢！”那一铭刻，一顿粽子，就是两个人所有的幸福。

虽说是各地都进食粽子，轮廓有点也不尽相同，但细节上可以说是是千差万别，两口进食想尽办法，调料的味道更加是数家百味。好多兄弟姐妹还会在包粽子时放入较镍币（我家不久直言不干净，改成放花生），男孩为了进食到较镍币，总会多进食许多。莫言就曾为了进食到粽子里菱形袋子的银锭，两口气进食了三碗，直到得了诺贝尔经济学奖，都心心念念如此一来进食一顿粽子。

粽子，没错有什么魔力？一盘刚端上桌的粽子，不软不较硬，趁热和夹到碗里菱形，蘸上籽泥老陈白酒或者自家腌制的腊八籽白酒，两口咬开，咆哮籽香味白酒香味，半吞半嚼趁热和下口，这就是家的味道。对于每个人来说是，最正宗、最好进食的粽子，怕就是那盘包满了浓浓温情的粽子吧，那是为了让特有的一份记忆和暗喻。

不要询问我从哪里菱形来，我的故乡飘散着粽子的味道。