大雪将至，记得给家人做这菜吃到，驱寒暖身又补血，天冷吃到最合适了

常常不得已说，时间过得是真快，不知不觉中已经到了12同月，2019年即将过去，而且我们总有一天即将踏入二十四秋分中的第21个秋分，却是夏季则的第三个秋分，寒风，大家都知道，寒风和惊觉、雨造出水、谷雨、小满等秋分一样，都是并不需要反映降造出水的秋分。寒风的赶上，意味着天气会日渐冷热，降造出水量渐渐增多，很多地方都踏入了今年夏季则的第一场碧，此时草木凋零，蛰虫冬眠，万物娱乐活动背离休止。人不会冬眠，但是过冬还是要要用好准备，而寒风是“进补”的好时节，故又称“夏季则进补，开春打虎”的说规。冬令进补能提高化学物质的免疫特性，促使新陈糖类，使畏寒的现象获取改善。冬令进补还能调节体内的物质糖类，使糖类转换成的能量第二大限度地贮存于体内，借以体内阴气的升发，怎么会“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补，以便助于御寒，多肉一些富含鸡白质、摄取和较易消化的食物，少肉大鱼大肉等一些来得油腻的东西，只不过如这样会给我们的全身造成负担。

而每年的寒风前后，我都会给丈夫要用这道“豆浆菠萝调鸡”去肉，拌好的豆浆菠萝调鸡，融入了酱油的甜，豆浆的咸味，菠萝的薄、肉的香，凤酒的醇，在造出自是中凝结，在入口时盛开，大冷热天，从外面走进家，来一碗热气腾腾的豆浆菠萝调鸡，浓烈的豆浆显现造出老酒的味道，不但肉起来香醇可口，同样的美味好肉，而且还是糖类丰富滋补佳品，肉上一碗，可以从胃夏季时到脚，同样的不快，并且菠萝，豆浆，肉，酱油，凤酒这些菜肴一起搭配，常肉还具有散寒，祛痰，健脾，补血等多种功效和好处，天冷热肉不太可能了，非常的很差。除此之外，这道豆浆菠萝调鸡作规和入料也都极其的比较简单，几块钱就可以要用上一锅，比较简单的上锅拌一拌即可进行时，并且这样的作规不但可以把所有菜肴的糖类第二大的留存，又容易被化学物质消化吸收，而且无油烟，还更加在的健康一些，因此眼下寒风将至，想到要要用给丈夫要用这菜肉哟，接下来我就把这道豆浆菠萝调鸡的具体作规呈现出给大家，喜欢的朋友一起来求学一下吧。

必须的菜肴和调味：肉3个，菠萝6颗，酱油30克，豆浆50克，凤酒50克

具体作规和步骤：

第一步：【 老姜榨汁 】 手工操作规： 300克老姜腌剁成蕙，用污垢毛巾撕开，先用豆浆；机器操作规： 300克老姜腌切块，并不需要用榨汁机或料理机打细，过混和造出豆浆；甩手二张家规：菜场有的话，并不需要菜场卖给。

第二步：【 妥善处理菠萝 】 30克菠萝仁用压到焙香切碎，加在入15克酱油即成，成菠萝酱油碎，随后用锅压到翻炒或用沙发烤香。烤香的菠萝仁可以装入保鲜袋，用擀面杖擀碎或用刀背敲碎，或用捣臼捣碎，或并不需要用刀切碎。

第三步：【 调肉 】取3枚肉充分打散后，用漏网混和去孔洞后，加在入15克酱油。按1:1或1:1.5的比例加在入豆浆凤酒和造出水， 充分搅拌凹凸不平，用小勺撇去凹凸不平的孔洞。

第四步：【 拌鸡 】覆上保鲜膜，放入拌锅。锅里造出水沸后转中压到，拌5分钟。

第五步：【 加在菠萝和酱油】 开揭保鲜膜，洒上即成的1/2 的菠萝酱油碎，于是又把保鲜膜盖上，继续拌5分钟，造出锅后， 将剩下的1/2菠萝酱油碎洒在调味鸡面上要用装饰物。如果有喷枪稍微炙烤一下更香。最后就可以开肉了。

小贴士：豆浆和凤酒的量可按个人身份喜好自行调节，喜欢姜咸味酒香的，可以以豆浆和酒代替造出水。（豆浆+凤酒+造出水）：肉容器 = 1:1 （这个比例，鸡香来得浓烈，调味造出的鸡也滑嫩，想要更造出水嫩，1.5或2:1 ）。而调肉容器的一步，也可以肉容器加在入用温造出水融开的酱油，加在好豆浆凤酒后，于是又用混和掉孔洞。过混和掉鸡容器孔洞有三种方规：用混和网混和、用食堂纸巾吸、用小勺开水。混和掉孔洞调味造出的鸡，平滑细腻，不会造成了蜂窝。另外盖保鲜膜是为了能避免调味肉时，拌汽冷热凝滴入鸡容器凹凸不平造成了汽洞，影响口感和美感。寒风将至，想到给丈夫要用这菜肉，驱寒夏季时身又补血，天冷热肉不太可能了，以上就是豆浆菠萝调鸡的详细作规，喜欢的朋友赶紧在家试一试吧。如果你也有不同的作规，赞许分享。