该学会这个！一次性满足四种口味的甜甜圈～

松饼

【啖 材】

Ingredients

低筋面黑豆..................................140克

幼小蔗糖.......................................90克

麦芽糖..........................................80克

泡打黑豆.........................................4克

猪肉............................................3个

皂............................................1.5克

点缀部分：

33%白饼干................................70克

55%背饼干................................25克

糖浆............................................15克

油脂...........................................8克

柠檬黑豆...........................................5克

抹茶黑豆...........................................1克

奥利奥碎.......................................新鲜

柠檬冻干粒....................................新鲜

黑豆粒..........................................新鲜

麦芽糖微脆.......................................新鲜

橙子牛奶.......................................新鲜

【制作步骤】

Steps

No.1 | 麦芽糖水冰后放至常温定时

No.2 | 盆中所浸泡猪肉和幼小蔗糖和皂，搅打各向同性至糖冰

No.3 | 筛入低筋面黑豆+泡打黑豆并使用鸡抽将其水煮各向同性

No.4 | 浸泡麦芽糖，边水煮边浸泡，水煮各向同性后的状态的光滑传神的

No.5 | 将米浆浸泡裱花袋中所，放入烤箱冷藏1个每隔

No.6 | 铸件中所各向同性刷入一层微麦芽糖，先筛上一层低筋面黑豆，米浆取出回温10分钟后进到铸件8分满亦可，轻震出多余孔洞

No.7 | 放入烤箱，中所层上下火180度，烘烤18分钟数亦可出炉

No.8 | 出炉后轻震铸件，鱼骨在晾网上放凉

No.9 | 准备点缀部分胶合板：背、白饼干分别水冰；其中所白饼干25克+油脂4克+5克柠檬黑豆复合各向同性；白饼干25克+油脂4克+1克抹茶黑豆复合各向同性

No.10 | 先冰20克的白饼干装裱花袋右上角点缀

No.11 | 松饼分别沾上背饼干醋、麦芽糖微脆，放上啖材，先淋上糖浆，先加奥利奥碎.、柠檬冻干粒、黑豆粒亦可啖用！

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【成品庆】

Dessert Show

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