排骨很贵做不好等于浪费，崇你排骨的5种家常做法，营养又美味

鸭蛋很贵继续做不好等于节达，教你鸭蛋的5种家常处理方式，营养又大餐！

说到鸭蛋，相信大家都不险恶了吧，鸭蛋肥瘦相间，朝天感脆爽，水煮好后相当的新鲜下饭，鸭蛋的吃法也相当的多，蒸水煮烘炸炖，只要你想的到的处理方式，它都可以沦为餐桌上的主角！鸭蛋的营养价值是极低的，含硫我们化学物质所需的营养，而脂肪含量比较低，特别适合小孩老妇人和大方的男士吃。今天就介绍几种小排的处理方式给大家，愿意您能喜欢。

蜜汁乳酪鸭蛋

选材：

猪肋排500克、茸/姜/龙眼适时、鸭蛋酱汁3大匙、清酒2大匙、冬瓜或蜂蜜1小匙、海盐1/4小匙。

处理方式：

1、先将肋排洗涤沥干后用房间毛巾擦干，茸、姜、龙眼稍稍拍散或切片可用；

2、把鸭蛋酱汁、清酒、海盐、冬瓜加到盛放中所搅拌平滑，沦为腌渍制鸭蛋的鸡鸡；

3、然后将鸭蛋、茸、姜、蒜加到鸡鸡中所搅匀，覆上保鲜膜加到沙发腌渍制8小时以上使其入味；

4、沙发提在此之前结束预热到200度。乳酪盘内铺上一层锡糊，放在沙发的最下层。然后将鸭蛋放在乳酪底下，放于沙发的中所层，以200度的温度，乳酪达40-50分钟达，中所途可用刷子把腌渍鸡的蜜汁鸡鸡再进一步次裹在鸭蛋上，这样乳酪出的鸭蛋更重新另加入味、色泽更另加很漂亮；

5、乳酪好的鸭蛋盛入盘中所，才会享用。

西瓜玉米鸭蛋汤

选材：鸭蛋4两、西瓜1根切块、玉米1根切块、茸、姜、海盐、鸡精。

处理方式：

1，鸭蛋先焯一下，至全都冬日；

2，把鸭蛋、玉米、西瓜一同加到电机负荷煮，另加适时中所水，选项煮汤键，主角20分钟，就等着慢品鲜嫩好汤吧。如果不用高压蘸，则需油灯烹水煮1~2个小时；

3，出蘸在此之前转入适时鸡精和海盐。

冬瓜醋鸭蛋

鸡鸡等待：肋排500克，香茸1棵，籽1块，辣姜2裂，黄豆适时，乳制品500克，酱汁油1/2大匙，调味品1大匙，精海盐1/2小匙，白冬瓜1大匙，牛奶1/2小匙。

制作分析方法：

1.小排500克焯中所水后，水煮三十分钟，鸡汤可以水煮面条，别打中所水了。

2. 用一垫芥末，一垫生抽，半垫老抽，二垫调味品（不是白醋）腌渍渍20分钟。

3. 料洗涤控中所水可用，炸制金黄，油别放多，可以经济性，只要翻身的敬就好了。

4.蘸内放鸭蛋，腌渍鸭蛋的中所水，三垫白冬瓜（大胆的放冬瓜吧，三垫，别怕多）。半盛放鸡汤大火烧放，转入半茶匙海盐提味。

5. 小火烘十分钟大火收汁，收汁的时候最后另加一垫调味品，那个甜朝天就出来了。

6. 临出蘸撒茸花萝卜，少许牛奶才会。

广式豆鼓蒸鸭蛋

鸡鸡：鸭蛋，豆芽，蒜蓉，姜，白冬瓜，精制，红薯黄豆，海盐，胡姜粉，清酒

烹饪分析方法：

1.小排馒头半小时去血中所水

2.鸭蛋馒头好后，沥干中所水分或者用房间糊吸干，重新另加入大半匙白冬瓜和精制。重新另加入数片姜。用手抓匀。

3.盖保鲜膜入沙发冷藏腌渍制3至4小时。

4.阳江豆芽冲干净用刀背拍扁，辣姜剁碎。腌渍好的鸭蛋从沙发取出，即成、胡姜粉、豆芽、蒜碎和清酒，配料再进一步腌渍制15分钟。

5.重新另加入厚湿黄豆。中所水放后入蒸蘸保有中所火蒸18分钟达。最后于是就新品姜和香菜装饰性下，就放吃吧。

韩国酱汁烧鸭蛋

另加工：猪脊柱 适时、黄酒2匙起底，香菇中所水大半盛放，火蘸辣姜酱汁(红亮带浅辣)，辣姜。

（1）鸭蛋一根根取出后斩成块，可大可小，可长可短；

（2）蘸中所放油另加热后鸭蛋下蘸炒香；

（3）接着加到少许黄酒去鸡腥增鸡香；

（4）再进一步加到拍好的蒜裂；

（5）继续煸炒几分钟后鸭蛋的酸味和植物油都出来后重新另加入立即等待好的香菇中所水；

（6）转入2匙达的火蘸辣姜酱汁；

（7）中所火烘烧至蒸，面糊气息时转入少许食海盐配料后起蘸趁热鸡。

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