本文审稿:葩奥尔恩，糖类学儿科，华南地区糖类学会科普干事 爆炒鸡心、熘肝脏尖、红烧肥肠……有你更喜欢的吗？ 爬虫类的肠子有无数种花样做法，而肠子本身也深受吃饱货们的追捧，在美食榜上常年居更