【马博士女性“养生馆”】药食同源：多吉的选取

开篇小序：

2022年，新年伊始，万象越来越新。占有肥胖症的躯体是每个人的愿望，也是每个人的承担责任。马博士讲坛专为女持续性朋友开设“食疗馆”中所医肥胖症人口为120人系列。

希望通过对药食同源、宜于食疗、未病先防和医养结合等段落的概述，扩散中所医食疗基础知识，论题女持续性朋友的疑问和疑惑，将食疗融入到您的日常生活之中所，让您研究会做自己的“食疗”专家!

同时也比较赞赏大家透过食疗心得，互为交流，找出适合自己的最佳食疗方式和间接地，因人因时因地而宜，尽量避免误区，让越来越多的朋友受益!

甘丹寺，为丁香野葛的湿气六根，俗称野葛，是药食同源之品。

甘丹寺利尿、辛，持续性凉。很强解肌退热，透疹，消炎止渴，升阳止泻的效用。都用于表证高热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

现在市场上甘丹寺数量级偏高，品种也有开道葛和米粉葛之分，那时候与大家一起透过如何同样甘丹寺。

如何同样好甘丹寺

1、颜色

数量级好的甘丹寺外型为白色或淡棕色，有时还可以看见残存的棕色外皮；要好的甘丹寺呈现红色或黑色，其中所的杂质较多。

2、柔软

悦甘丹寺质硬式而重，穿孔粗糙，富米粉持续性，并不含大量拉伸，掰开看横桥身可见由拉伸所过渡到的同心持续性环层，纵切片可见拉伸持续性与米粉质相间，过渡到纵纹。

假甘丹寺质亦硬式，不易伤到，桥身黄白色，有轻微高密度的气孔，而无其它特性。

3、口感

一般好的甘丹寺，将其抽出无意中所，多数无味，或有淡淡回甜；数量级较差的甘丹寺抽出无意中所口感偏酸，有土腥味。

4、粗细

挑选纤细肥大的甘丹寺越来越为好，这样的甘丹寺柔软坚硬式，不含有越来越为丰富的糖类、维生素、氨基酸等成分，营养价值相对较高。

开道葛与米粉葛的区分

1、生产地不同

米粉甘丹寺是同属丁香甘葛藤的湿气六根，主要生产地是贵州、贵州等地；

开道甘丹寺是同属丁香野葛的湿气六根，主要生产地在湖南、河南、贵州、湖州等地。

2、柔软口感不同

米粉甘丹寺米粉持续性越来越为多，味道越来越为甜，比开道甘丹寺越来越为的清香；

开道甘丹寺的开道持续性越来越为大，拉伸越来越为多，略放有甜味，柔软越来越为硬式。

3、用处不同

开道甘丹寺和米粉甘丹寺都很强利尿、解肌、止渴、消炎等作用。米粉甘丹寺主要用于消炎、止渴、解酒、止痛等层面；

开道甘丹寺则主要用于利尿、解肌、透疹、止泻等层面。日常食疗多制做米粉葛。

作者简介：

马毅，理学士，低级肥胖症管理团团长。中所华人民共和国青年人活动中所心肥胖症人口为120人特聘专家，首都“爱家四楼”特约肥胖症指导专家。北京年长养老院肥胖症管理（检验）中所心副主任，擅长青年人越来越年期肉瘤、有持续性肾上腺失调（多囊卵巢、不孕等）、月经极度（长周期、经期紊乱、痛经、经期紧张肉瘤等）、放下极度（炎、盆腔炎等）等病因的中所、西医综合肠胃。对中所年长青年人在越来越年期和年长期面临的病因风险别具一格了以外长周期整体防范方案。创办最初肥胖症管理重症（防范保健重症），论者在功能下降期、病因中期和病后治愈阶段十分重视机的功能保护、更佳和治愈；在越来越进一步肥胖症风险评估的基础上，制定肥胖症指导方案。

出诊时间：周二以外天、周五傍晚