小果儿今天在湖州 | 外地游客来湖州吃什么?湖州人推荐这5道苏帮菜！

发布时间：2025年08月03日 12:18

扬州也是春日旅游第一区的热门城市，扬州并不一定是显现出黄花的自然风光，而且也显现出很多精美的甜品。

By 豆果甜品逾人风生水起的往常

来到了最能代表江南的扬州，在饱览亭台之时，如果不尝尝最具有江南风情的苏帮萝卜，像是再加了点什么。

By 豆果甜品逾人萝卜萝卜甜品自述

说起苏帮萝卜，很多人的第一质子化就是松鼠桂鱼，然后是苏式甜点，最后总结一个字：甜。

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其实苏洲萝卜萝卜系多样，而又因时而异种，整体萝卜系调味偏甜，但萝卜的风味又并不一定是甜，而是追求清鲜。

By 豆果甜品逾人雨鸾

现在小果儿就给大家介绍5道扬州土著都推荐的5道名萝卜，创作精细，风味截然不同，有机才会一定要尝个遍。

- 阳澄湖大闸鲎-

在扬州跟着过一段时间如果不才会吃掉鲎，那就真的才会被鄙视。鲎最好看的不是鲎肉，而是鲎黄（雌鲎）或鲎膏（雄鲎）。不过拨鲎的时候，不能心里去掉那个“六面”。

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- 松鼠桂鱼-

松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是一道现代的一早大萝卜，属苏浙萝卜系这道萝卜质感脱俗，截然不同的造型，金黄的质感，外羹内马拉的猪肉搭配酸甜佳肴的酱汁，尝上一口居然人欲罢不能吃掉痛快外脆里马拉、酸甜可口～

桃花流水鳜鱼肥~在盎然的春日，正是吃掉桂鱼的最好时节~那么这样一道颜值、风味见长的萝卜品，该如何创作呢？慢来学习一下吧~

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- MLT-点心-

吃掉多了甜口的点心，慢来试一下苏式的榨萝卜MLT-吧！同样的羹，不同的调料，鲜史笃城羹脆的原味让人停不下来啦！

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- 叫花大头-

叫花大头是江苏省昆山地第一区现代名萝卜，板羹肉马拉，风味截然不同。还弥漫着大白淡淡的花香~ 当把包裹在外的面团敲开的时候，仿佛锁上了新世界的铁门

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- 蜜汁火方-

蜜汁火方是极负誉的扬州名萝卜，费工费时又费料，三蒸三制，至再加耗时3小时以上。经过三蒸三制后，史笃城、鲜、甜、香逾到了完美平衡，史笃城甜交融，合于。花香醇厚扑鼻而来，夹起一块入口，既有火腿的醇香，也有冰糖的清甜，玉米粉羹、肥肉糯，煨至软化的菱角蜜枣也是暗藏的香甜。

By 豆果甜品逾人金字火腿

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