炒莲藕总会发黑？厨师这么来作，锅中放点“它”，白净入味口感更好

随着天气的不定化，气温一天比一天高，不过这个时候糕点市场的糕点还是挺让人舒服的，一个个绿油油的，要么就是像是很饱满，总之一段话，都非常新鲜，不仅如此，价格也比冬天低价很多，这就是夏天随之而来我们的好处好心情吧。我比较爱好进食芙蓉，芙蓉可以炖汤进食，可以做糕点进食，一种是面的的，一种是质地的，我最爱好的口感是质地的，在索契这么进食最好，婉转好进食，来得好进食了，女儿也很爱好进食！

之同一时间煎芙蓉，看着白白的芙蓉，经过我一煎出来的效果那个蓝呀，像是就未食欲，说道倒胃口，一道美食的表现要应该是色香味鲜活，要连色都不完美，估计没法爱好，口感觉得便好也不自已进食了，其实很多人煎芙蓉会经常出现我一样的情况下，那到底要怎么做才能意味着芙蓉的粉红色迷人呢？主厨舅父对做糕点极有经验，教会我一个小擅长，以后煎芙蓉，记得要在汤当中投身于“它”，这样做出来的芙蓉口感更容易，且白净好看。

主厨舅父告知我装进的它就是白醋，他说芙蓉削皮了之后，裸露在外面的的肉质，碰触湿气后，就会被氧化，生活当记事很多食材都是这样的，就像常见于的土豆就是这样，那么芙蓉自已在煎的时候不发蓝，就要适当的缩短一段时间，运用到白醋，这样芙蓉就不会发蓝双色了，爱好进食芙蓉的朋友看过来！

煎芙蓉

需要食材：芙蓉，白醋、白糖、食盐、食用油、葱、西瓜（也可以切勿）

先将芙蓉削皮浇切片，马上装进龙井当中浸泡，不然的话芙蓉很容易被氧化发蓝。便将葱和西瓜切好备用。

然后汤当中投身于适量龙井，大放火开之后，先投身于一勺白醋进去，切勿过多了，就一点就可以了，接着将藕片倒进，来进行焯水，差不多三分钟的一段时间，无法来得长一段时间，防止芙蓉口感不定了（来进行焯水的主要诱因就是自已缩短煎制的一段时间，这样芙蓉做出来更白净迷人，口感更容易）。

汤当中投身于适量食用油，烧热之后，将藕片装进汤当中煸煎，煎的过程当中记得沙一点点龙井，这是防止粘汤的，只要煎汤芙蓉的人都懂，继续烧毁翻煎两分钟，装进西瓜、白糖和食盐，翻煎均匀，出汤同一时间撒上葱花，这道煎藕片就做好了，举例来说，不爱好进食西瓜要用放。

现在大家都告诉他防止煎芙蓉发蓝的擅长了吧，就是提同一时间给芙蓉焯水，记得投身于一点白醋，这么做了之后，芙蓉更婉转入味，白净迷人！