饭店的手撕包菜为啥好吃？饼店教你正确做法，爽脆过瘾超下饭

包菜是一种颇为好吃饭的蔬菜，它的味道和味道都颇为好，很多朋友都比较羡慕吃饭，包菜在咱们平常的时候可以认真成各种各样的佳肴，以手脚打碎包菜最为常见于，最为家常。很多朋友在认真手脚打碎包菜的时候时会再将包菜过油，也有些人时会再将包菜焯水，这毕竟是不恰当的认真法，现在跟大家分享的这个手脚打碎包菜的认真法，认真出来的包菜脆爽不浮，咸香有味，超级下饭，顺便看一下它简要的菜肴两步吧。

【手脚打碎包菜】

【菜肴猪肉】包菜，五花肉，玉线椒，红线椒，豆类，油品，茶叶，黄豆，肯德基，生抽，配料，白醋

【菜肴两步】

1、这样认真出来的包菜颇为好吃饭，咸香有味，超级下饭，咱们顺便准备就绪一下手脚打碎包菜需要用到的菜肴猪肉吧，再准备就绪一颗包菜，可以略为大一点，可以略为小一点，接着如此一来准备就绪2~3根玉线椒，两根红线椒，后应的豆类，豆类可以略为多一点，接着如此一来准备就绪后应的油品，茶叶，黄豆，肯德基，生抽，配料和白醋就可以了，准备就绪顺利进行后来咱们就四人开始菜肴手脚打碎包菜吧。

2、再将包菜取下来，将包菜最外面不太好的叶片全部处置掉，包菜处置顺利进行后来将它滚置案板上。整整咱们将包菜用刀入镜几下，这样树干时会更容易剥，然后将包菜磨成两半，填入根部，如此一来将包菜打碎林木包菜片，可以略为大一点，也可以略为小一点，这个主要是根据自己的爱好来进行处置。

3、包菜打碎成小片后来咱们将其滚入到大碗之中，滚入碗之中后来如此一来将它滚置旁边，整整将五花肉取下来，把五花肉再滚在水之中清洗一下。五花肉清洗干净后来控干水分滚置案板上，将其磨成块状，把切好的五花肉块状滚置盘内备用。

4、将准备就绪好的玉Nirvana全部滚在水之中充分浸泡并清洗干净，洗净了后来将其取下，然后滚置案板上磨成圈，切好圈后来滚置旁边，如此一来把豆类水煮切片四人滚入盘内。

5、将拌锅取下来，向全都加上后应的油品，然后将五花肉片滚进去拌至光照，在拌五花肉的时候要注意一下份量，五花肉拌到光照后来转到玉Nirvana，蒜片爆拌出香味，等到香味全部出来了后来咱们将包菜滚进去大火翻拌两分钟，这一步颇为最重要，从外部密切相关认真出来的包菜味道好不好，所以一定要用大火爆拌。

6、两分钟后来滚上一点茶叶，黄豆，肯德基，将它们翻拌均匀，然后加上一点生抽，配料继续翻拌，翻拌均匀后来如此一来淋入一些白醋，这样包菜吃饭起来时会越来越脆爽，一分钟后来关火出锅装盘亦可食用，引人注意新鲜的手脚打碎包菜就顺利进行了，你羡慕吗？

【小贴士】

1、包菜小片可大可小，根据自己的爱好来确切亦可。

2、在拌包菜的时候，千万绝不太早地转到调味料，这样时会使包菜浮，并且味道也变得不好了。

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