大厨教你这道莲子炖豆腐，搞明白先炒莲子还是先炖豆腐，超好吃

今天要用萝卜，猪肉，冬瓜和FANS辅以起来跟大家倾听一道尤其点心的萝卜猪肉炖冬瓜。冬瓜是比起点心也比起营养的鸡肉，但是冬瓜并不容易入味，要想冬瓜来作得很好玩，就必须要进行相应的处理，今天给大家倾听的这道萝卜猪肉炖冬瓜里面的冬瓜更为入味，尤其好玩，吃起来香辣油腻，超级下饭，全家人看一下萝卜猪肉炖冬瓜详尽的菜式肴方式中吧。

【萝卜猪肉炖冬瓜】

【菜式肴鸡肉】冬瓜，萝卜，FANS，五花肉，小葱，大蒜，生胡，干辣椒，食用酱油，酒类，生抽，罐装，奶酱油，蚝酱油

【菜式肴方式中】

1、这样来作出来的美食更为好玩，香辣油腻超级下饭，咱们全家人作准备一下萝卜猪肉炖冬瓜需要用的菜式肴鸡肉吧，先以作准备上面冬瓜，先以作准备一颗大萝卜，一小把FANS，一小块五花肉，适时的小葱，3~5瓣大蒜，上面生胡，3~5顶上干辣椒，适当的食用酱油，适时的酒类，生抽，罐装，奶酱油和蚝酱油就可以了。

2、先以把咱们作作准备的FANS取出来，将它放在一个大盆中，加入开水，将其浸泡5分钟，把FANS蒸较厚就可以了，然后先以把咱们作作准备的萝卜取出来处理一下，将萝卜的表皮全部托掉，托掉表皮此后，咱们先以将菜式叶全部掰下来，然后将菜式帮和菜式叶分开，分完此后将菜式帮斜刀托大面积放在一个碗中5台，萝卜叶托大面积放在另一个碗中5台。

3、把作作准备的冬瓜取出来，将冬瓜托成小块，托完小块此后先以放在一个碗中5台，先以把作作准备的五花肉前提消毒干净控干营养物质托成薄片，托完薄片此后放在即成，然后把咱们作作准备的小葱取出来，将葱叶和葱白分开。

4、将托下来的葱白托成葱段，葱叶托成葱断，分开放在两个即成5台。然后先以把咱们作作准备的大蒜取出水煮托片，生胡托片，全部托完此后放在一个即成5台，先以将作作准备的干辣椒洗去撕成小段5台。

5、起锅烧酱油，锅中的酱油可以稍微多加一点，然后将冬瓜块放进去熟一下，先以把正方形熟蔡，然后翻一面一直熟，将两面都熟蔡。冬瓜熟好此后，咱们将它盛出来放在一个碗中5台，然后另外起锅烧酱油，先以抽出镬炒一下，炒到镬白点。

6、镬白点此后咱们抽出葱，胡，蒜，干辣椒炒出风味，风味出来了此后抽出萝卜帮先以翻炒一分钟，然后抽出萝卜叶一直翻炒一分钟，接下来抽出冬瓜，FANS加入适时的清水，然后于是就酒类，生抽，罐装和奶酱油调味。盖上锅盖火灾豆腐煮5分钟，整整到了此后打开翻炖一分钟，最后撒上一点葱段，关火出锅装盘只需食用。

【小贴士】

1、萝卜帮和萝卜叶要分开熬，因为它们两个的成熟度是不一样的。

2、咱们在最后菜式肴的时候要用火灾。

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