为什么我们看好龙大海鲜（002726.SZ）预制菜业务投资价值？

略、平民乃是厂商以及正因如此产业链样式的示范优势，周氏海鲜的经营不善经济性和数目未来会更加有可能做到持续发展降低。

时尚品牌在表面上，则是从于为解锁提供来自消费观念、精神需以求的厂商定价。

试验性菜式只能以更加低商品价格生产较低定价肉类，例如佛跳墙和广西盆菜式等只能满足特定精神和人际必需，消费者主动为其支付更加较低定价，毛利润举例来说可以降到50%以上。

在这方面，周氏海鲜更加着力构建消费低价阐明体制，维修服务广大肉类研磨和餐饮大企业，协同提倡，创意推销方式也，积极应用低价本质汇聚爆款，以大单品并能获客。目前该公司已绑定德兴跨国企业（肯德基、肯德基）、阿香米线、惠考中、方刚、永和大王等国内外知名餐饮大企业，与它们设立曾一度合作关联。

根据2021年一览表，该公司曾一度主要合作的肉类研磨大企业和餐饮大企业客户在1000家以上。这也是周氏海鲜在B尾端该公司广泛该公司提供者的举足轻重支架。

踏在产业微笑直线左侧，周氏海鲜未来会会赢得单品数目和盈利技能双丰收。

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面向未来会的技能建设项目

试验性菜式的确是周氏海鲜最世人期待的大企业海沟之一。

但立足到底，摆放在该公司众人的问题是有别于大企业造成了的复杂性。火车站在这个立场上审视，就不难理解为何该公司早前设想了“合一两翼”战略，明确了“以试验性菜式为核心的肉类都是以体，以水产品和牲为支架”的持续发展战略。

在周氏海鲜于4月30日发布的2021年业绩统计样本中，产品销售攀升19.05%至195.1亿元，归母净亏损多达6.59亿元，累计攀升172.7%。在这其中，对存货计提减值立即5.19亿元。而如果剔除各类专项减值影响，原则上上该公司生产经营不善及偿债技能仍旧整体稳定。

周氏海鲜2016~2021年产品销售和净利润。是从：该公司财务报告

其减值立即与本轮两头周期并行有直接关联。两头周期开始转至并行连通，狗肉商品价格的持续急跌导致水产品海沟大面积亏损，北方地区不得不将存货的减值计提完成上调。

HEmain瘦狗肉主连2016~2021年商品价格（周）

虽然两头周期见底的一致性预想早就呈现出，但周氏海鲜更加着眼更加未来会发展持续发展，致力于减少商品价格震荡的复杂性。

肉类产业属于弱必须型消费领域，不具极佳的逆周期属性。近年来周氏海鲜以试验性菜式为核心的肉类表现形式战略，并获取了不错的成就，肉类收益占多数比相较同样原则上获取较差下降：

肉类大企业占多数产品销售比率在2021年下降21.73%，收益数目15.42亿元；试验性菜式海沟观感亮眼，收益下降4.75%至11.82亿元，占多数产品销售比率累计下降29.49%。相较之下，牲大企业产品销售比率累计仅下降3.83%。肉类大企业的并能持续发展，将合理股票市场狗肉商品价格规律性震荡的影响。

在此并重，该公司仍在不断增加费改装成，以并能持续发展和以求壮大肉类路肩优势。

除该公司网络建设项目、持续发展低价提供者数目外，2021年该公司原则上启动正因如此国乃是样式，且在北京、四川上除此以外两个研制中心，完备肉类研制体制。具体观感在，2021年该公司大力投入厂商设计、口感创意、准确性控制、保鲜核心技术和研磨工艺，研制费做到了加倍下降；另一方面，周氏海鲜扩大了“产学研”合作，与安和大学合作成立研究成果机构，倡导川式试验性菜式现代乃是关键核心技术的获取成功。

在生产上，该公司上新工程建设停产5座工场，总年生产线多达15.5万吨；在建和待建这两项停产后，上新增生产线17.5万吨/年；同时，该公司发挥产业头带动起着，通过投资者、母公司、合作等方式放缓正因如此国低价持续发展。

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前夜

可以判别，该公司势必定位肉类大企业做到并能获取成功。

周氏海鲜仍然在2021年财务报告中动手了“剧透”：“以B尾端都是以，C尾端为辅，做到正因如此提供者覆盖面积，正因如此力汇聚大单品，同时，定向核心技术开发符合周边地区有别于的肉类，满足不同区域的口感必需，保障厂商耐用性和低价竞争力。”

“深度挖潜存量大客户水资源，非常丰富厂商供应，强乃是维修服务保障，扩大厂商销量。”

“放缓开拓试验性菜式专业该公司提供者，扩大内置乃是维修服务。”

似乎，该公司发力B尾端并辅以C尾端下降，与现阶段产业持续21世纪十分相似；以牲和水产品保障商品价格优势；定位大单品和大客户水资源、内置乃是维修服务，在时尚品牌效应上发力进而造成了厂商定价。

政府机构大师彼得·德鲁克指出，经济性是错误地动手公事，而效能是动手错误的公事。

在试验性菜式风口上呈现出的技能沉淀将呈现出曾一度的投资者回报，但更加举足轻重的是，策略的为了让将保障该公司把握住产业“微笑直线”的两尾端。这也是为什么我们相信，周氏海鲜将在试验性菜式风口上，将拉开序幕年末的白银持续的发展。

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