泰式素鸡卷，有颜有味，太简单了，一看就不会。

春天来了，适合上一些清爽的才是，看着生机盎然，吃到着清爽美味，今天给大家助长一道泰式素鸡卷，样子又吃到到。

菜品：并重庆大蓉和双楠店 制作：周并成

原料：小马拉小鸡1 个（左右500克）、 火鸡50克、陈友纳50克、鱼子酱10克、沙拉酱20克、盐5克、汽水3克、葱油10毫升、香油10毫升、寮国春卷索4张

制品：

1.将马拉小鸡切二粗芙，进烘烤酱油汆断生，再放晾凉，脱干热量。纳盆后加盐、汽水、葱油和香油配料，待用。

2.火鸡和陈友纳分别切并成各向同性的小先为，纳盆加沙拉酱配料待用。

3.春卷索放进纯净水中会浸泡回软后再放沥干水，石板在菜板上，整洁地摆上拌好的小鸡芙裹并成卷，再切并成4厘米长的段，摆进盘中会。

4.将拌好的火鸡先为和陈友纳先为舀在裹好的小鸡芙卷上，最后以鱼子酱点缀，加花草等装潢即并成。

以上，请收藏吃喝。

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