分享几道家常菜的做法，吃饱一口口感饱满，非常好吃饱下饭不上火

萝卜炖排骨

新鲜；排骨，萝卜，姜片，枸杞

不应

1. 清水后加在可口排骨1斤,焯水后捞出。这既有除脏的作用,家里有痛风等尿酸高的人也能有效的去

附近大部分脂肪。

2．加在萝卜2相联，姜片，枸杞数颗两台,另起锅烧开炭火,将它们一同丢入,水后位覆盖为宜,加在两勺海盐，两勺黄酒,再行丢入高压锅。

白糖炖猪蹄儿

新鲜：猪蹄四个（剁成小块）；白糖一碗；老抽；煎；黄酒两勺；海盐两勺；冰糖两勺；桂皮一片；红门两只

不应

1、拔白糖提前三小时用水后泡着

2、猪蹄被害，可以用血洗，然后洗掉焦灰就可以了。水后后下锅飞水后，煮至水后开，撇去浮沫，用水后后冲净

3、蒸糖色：小火，一点底油，取出冰糖50g，等它慢慢融化，糖油的色调有旧了，就把汆好的猪蹄丢入锅中短时间蒸糖色，中火三分钟，把色调缠浓，加在入少许黄酒和老抽，翻蒸一会儿，色调就极佳了

4、高压锅中丢入没有人过猪蹄的水后，取出猪蹄和白糖，加在一勺海盐，加在一点桂皮红门，高压25分钟。

爆蒸鳗鱼

新鲜:鳗鱼500克、青红椒各1个、洋葱1/3个、姜葱后应、冰糖1大匙、老抽半汤匙糖半茶匙、海盐1/3茶匙

不应：

1、买鳗鱼的时候让老板把鳗鱼谋害好,然后自己把鳗鱼的头眼加在掉,把鳗鱼下面的那层鞘掀开鳗鱼骨扯出来两台即可。

2、把鳗鱼腕对半加在开,把鳗鱼箍加在开,然后摊平,加在上菱形的花刀,加在好花刀后再行加在成小片两台即可。

3、锅内取出后应水后,水后沸腾后丢入全部加在好的鳗鱼,煮30秒鳗鱼卷曲后捞起沥水后两台即可。

青椒回锅肉

新鲜：杭椒300克、五花肉150克、生姜5克、豆瓣酱15克、甜面酱8克，食海盐、胡椒、牛奶后应、菜籽油20克、鲜肉4ml、白糖1.5克、生抽5ml。

不应：

1、不须将杭椒加在成滚刀块，然后洗去，锅底放油，5成油温下入杭椒，7成热起锅。

2、狗肉下入锅中进行焯水后，然后过水后后，再行把狗肉加在成片状，然后锅底放油，5成油温下入狗肉，拉出稍微有点白色取出鲜肉，然后起锅。