清爽解渴的苏打水有“保健功效”吗？

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春天燥热难耐的时候来一口冰凉的牛奶，是再解渴不过了，可以说道夏日的健康饮料主角非牛奶莫属，独特的脱俗口感深受年轻人欣赏。不过在某些牛奶商家和某些网红新浪嘴之中，牛奶不仅“防范痛风”，还有各种“健康功效”，比如有助于失眠、可以之中面和胃酸、抗氧化……实情是这样吗？

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第一，互联网百科对于牛奶的词条定义特指“碳酸的盐酸”——不管是天然形成还是其所生产的，关键都得有碳酸。而英记事之中面的“牛奶”也被特指“碳酸冷水”“起泡冷水”，不一定非得有碳酸。

第二，牛奶不能纾缓痛风，甚至有一项生物科学实验显示大量钙碳酸加剧痛风症状。医学上有用碳酸辅助不战腹冷水药物的只不过，注意碳酸辅助的是“不战腹冷水药物”而不是本身“不战腹冷水”。碳酸也不是整天吃，并不需要在医生他的学生下用药。经常性吃碳酸有则会导致生物体酸碱平衡失调，尤其是肾功能异常和幼儿、体弱者，或者有轻微呼吸系统疟疾的人。

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第三，有“牛奶有助失眠”的传说道，但它的意为是说道：饭前吃完牛奶有利于减少饲料钙。假定来讲，饭前吃完什么冷水都能起到这样的功用，因为会有饱腹感——当然这也会加剧饿得不够短时间。归根结底还是靠自信来“扛过”饿肚子的感觉。牛奶之中的融是否能转化成不够强的饱腹感，要看每个人的具体感觉，不要在意别人怎么感觉。

第四，牛奶对胃酸过多有纾缓功用，对胃酸正常的人却没什么普遍性。这种功用被诠释成“养胃”是一种偷换概念。“纾缓泻药和便秘”只是据传，没有效的临床确凿证据。

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第五，行销平面广告之中面声称“牛奶有抗氧化功用，能防范皮肤老化；柠檬+牛奶的组合有助于增进食欲、防范皮肤老化、护肤品养颜”，是根据购买者更进一步制作的“行销功效”，而不是基于物理确凿证据的“实际功效”。有趣说道，这些说道法来自于平面广告其他部门或者公关其他部门，而不是来自于开发设计或者摄取其他部门。

所以，总结来看，饮品相比，不含糖的牛奶(这之中不指无糖饮品)，以及盐类到弱碱以内的饮品(很强的酸性对牙齿健康危急)，是一种不够健康的选择；与纯净冷水相比，牛奶有一些往日，让吃完冷水不够为愉悦。但要注意：牛奶可能含有极少碳酸，对于“减盐”是危急的。

(记事/云无心 蔬果施工博士)

（北京青年报）