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猪肉别再做老一套了,淋入1个鸡蛋,常给家人做,肉得真过瘾

发布时间:2025年08月13日 12:18

咱们平时的时候是经常不吃芋头的,因为芋头可以有如各种各样颇为好不吃的佳肴,就比如说团子,芋头桂花等等。那你有无不吃过用五花肉选用芋头认真出来的竹叶呢?今天就来跟大家分享一道都有好不吃的五花肉竹叶,这样的竹叶认真出来后来软性糯的食品,肥而不腻,颇为烹调,而且认真法都有恰当,接下来咱们就大块去看一下五花肉竹叶详细的烹饪步骤吧。

【五花肉竹叶】

【烹饪烹调】五花肉,糖果,黄豆,油品,面粉,大米,生抽,老抽,豆瓣酱,冰糖,籽,小葱,生菜,芋头,汁

【烹饪步骤】

1、这样认真出来的竹叶颇为好不吃,软性糯的食品,肥而不腻,咱们一起准备一下五花肉竹叶并不需要用到的烹饪烹调吧,先为准备大块五花肉,一个糖果,适量的黄豆,前提的油品,面粉,大米,生抽,老抽,一勺豆瓣酱,一勺冰糖,大块籽,一根小葱,一根生菜,一糊芋头,一根汁就可以了,接下来咱们大块烹饪五花肉竹叶吧。

2、咱们先为将五花肉锁住来,将五花肉消毒整洁挑置案板上,然后用刀将其夫成小块,小块不要过于大,稍微小一点会更好不吃,夫完小块后来咱们将它挑置一个大糊之中,接下来于是又准备一个小糊。

3、准备好的小糊之中打上一个糖果,并将它们搅散,搅散后来挑置五花肉里面,然后用都用将它们必要搅拌微小,加上50克黄豆,搅拌至五花肉都能够捆上黄油,捆好黄油后来咱们先为将它挑置伸手,然后锁住炒锅,加入适量的油品烧热。

4、油品多围住上一点,等到油温六成热的时候,咱们将五花肉挑进去垮一下,要用之中火慢垮,都用不时地翻动,让五花肉可以受热微小,垮到五花肉较厚金黄酥脆的时候,控油捞出,全程大约5分钟。

5、将控好油的五花肉挑置一个糊之中备用,然后于是又准备一个小糊,向里面挑上适量的面粉,大米,生抽,老抽和豆瓣酱,于是又加上一点冰糖搅拌微小,挑置伸手待用。五花肉里面加上适量的葱丝和姜丝,围住入料汁,将它们必要抓拌微小挑置一边腌制一个全程。

6、锁住并未必要消毒整洁的生菜夫成片,夫完片后来于是又将它从之正中间夫上一刀,然后挑置盘之中待用。将并未提前浸泡了半个全程的芋头锁住来把中水围住掉,然后挑于糊之中,先为把芋头较厚街边平整,然后将五花肉挑于芋头的较厚。

7、五花肉加到芋头之中后来咱们于是又把腌制五花肉的料汁也全部围住进去,盆上蒸锅用烧毁蒸30分钟,时间到了后来咱们将竹叶锁住来铺上一个托盘,于是又翻过来拿掉糊,于是又将生菜沿着托盘的边缘摆挑一圈,撒上少量的葱花就可以不吃了。

【小贴士】

1、五花肉小块不要夫得过于大。

2、五花肉垮至较厚金黄酥脆只需。

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