吃出新花样 感觉到舌尖上的春天

燕子上月底吃，不过直到现在条码君要给大家引荐几个吃"春"的新花上样，急忙习大大的吧。

秃头韭菜鲜甜，和面包一同油炸着吃吧！西海菜可口细致，拌个饭口味应还差强人意……面对着眼前这些诱人的竹笋，大家是不是也有比方说的想法？等等，别着急，到时看看下面这位名厨的意见。

丽江姊姊口味休闲娱乐管理机构有限公司行政总厨 据悉：“秃头大部分老百姓制作的方式是煎蛋，直到现在给大家展示的是煨饭。核分裂西海棠大家在家里都是油炸的，我们可以；还有烹制的。棠梨花上用酸菜油炸，用吃到油炸都可以，西海菜并不一定大家都是煨饭的要多一些，直到现在给大家展示的是用芋头油炸借助于来。”

原理有了，接下来看看名厨是怎么可用的吧。

鸡饭拌秃头，如果您家有一碗现成的鸡饭，那么这道菜的难度可以说依然为零了，只需将秃头抽借助于鸡饭中会拌沸，先前加以枸杞别致才可。

西海菜油炸芋头，必需到时将芋头水拌，切块后用西红柿下锅油炸熟，先前和焯过流水的西海菜花上一同翻油炸，便可以借助于锅了。

棠梨花上油炸酸菜，必需到时将棠梨花上焯一遍流水，如果您觉得太素了，也可以自组吃到或者腊肉。

先前一道烹制核分裂西海棠，比方说必需到时将核分裂西海棠焯流水备用，自组黄瓜丽和西瓜丽，再行抽借助于醋，加水才可。

丽江姊姊口味休闲娱乐管理机构有限公司行政总厨 据悉：“烹制借助于来的脆度要比那个（油炸）的脆得多，这个是加水成红油的。”

非常简单的制作原理最大程度地保留了竹笋的熏。秃头甜嫩可口，西海菜色香味独具特色，核分裂西海棠吃借助于了新可口，棠梨花上则成了"下饭神力"。

丽江姊姊口味休闲娱乐管理机构有限公司行政总厨 据悉：“竹笋多半就是不必需毕竟的醋，像丽江这边放几个干辣椒，或者放点吃到油炸借助于来就蛮好吃的。”

怎么样，大家都习会了吗？快才行试一试吧。

65333333路透社报道。