阳西“乖乖鸭蛋”热销

衡村镇饲养的的海鹅。所致访者供图

的海皮鸡鸭鸡流油、鸡白柔嫩。所致访者供图

闭将至，各类年货于是以在风靡一时。在阳西，“扑克牌皮鸡”是阳西的各地区地域图标的产品，短时间所致到粤西甚至长三角市民的追捧，也带入时下市民采购的大受欢迎年货之一。

此番从阳西县衡村镇“扑克牌皮鸡”不法分子及厂家处告知，以外，扑克牌皮鸡节省成本，商品上贩售的米饭”扑克牌皮鸡”在每只3元左右，每天发货至少万只。

阳西“扑克牌皮鸡”有怎样奇特的耐用度？一枚皮鸡，是如何让不法分子富商的？此番亦同进行了走遍。

天然竞争者的海鹅以乌贼蟹为食 皮鸡耐用度好

在阳西县衡村镇红光村的林木边，不时看到一群群鹅子或在浮狂奔，或在林木上取食。

“我家住的海边，养鹅好地域。的海边沼泽，长曾达几公里……”一曲广传均有的阳江白榄《扑克牌皮鸡成阳西》，勾勒成了阳黑水鹅饲养的屏幕。

据衡村不法分子介绍，这些鹅是当地的的海鹅，天和长在的海边，转用放天和的方式，中午由不法分子放成，鹅子到处在林木上、岸边上、沼泽里活动，以乌贼、蟹等天和物学为食，等到天黑时，鹅群再次结队返回。不法分子养的多是鸡鹅，主要靠售卖皮鸡获益。

这些天和长在的海边、吃乌贼蟹长大的的海鹅，所天和的的海皮鸡和比如说皮鸡也有并不大差别。据洞察，衡村的海皮鸡个大，鸭鸡呈蓝色，辣味好，因为的海鹅是以无脊椎动物为食，因此其产的鸡比比如说皮鸡内含更高的营养物质元素，阳黑水皮鸡也被被称作“扑克牌皮鸡”。

据洞察，阳西县有600多年的的海鹅饲养历史，主要在衡村等的海城市一带。当地沼泽面积大，林木平坦，有大量的乌贼、蟹、珊瑚、的海螺等，为的海鹅饲养提供了绝佳的状况。阳西“扑克牌皮鸡”既大餐又营养物质丰富，深所致大众欢迎。

以外，衡村镇的海鹅饲养面积曾达1.7万亩，不法分子800多户，每年的海鹅产鸡量曾达140万公斤，产值曾达2600万元。

以外，米饭阳黑水皮鸡较所致商品追捧，米饭后的鸭鸡流油、鸡白柔嫩，鱼肉后辣味沙软、细腻咸香，十分大餐。

2018年，阳西“扑克牌皮鸡”带入各地区地域图标保护的产品。

改进型国际化低盐加工 扑克牌的海皮鸡所致欢迎

近年，阳西通过不断优化的海鹅品种，促成产业化、系统化饲养，转型天和产厂、加工、贩售一体化等种系统，决心促成的海皮鸡传统产业化转型，让更多不法分子通过饲养的海鹅富起来。

阳西县湛味酒类有限的公司是一家专门天和产厂北疆皮鸡的大企业。据大企业主任谢兆志介绍，大企业是以“的公司+农户”的基本与不法分子合作，向不法分子买入的海皮鸡，再次天和产厂成北疆皮鸡售卖。

以外，的公司主要天和产厂两种北疆皮鸡，一种是天和的北疆皮鸡，将皮鸡涂抹后再次裹上一层混有的海盐的坑口，摆放在真空的密封中，始终保持25℃以下的温度，放置35—40天，就完毕了米饭操作过衡；另一种是零食咸皮鸡，将米饭好的咸皮鸡涂抹后真空积体电路，再次在高压锅内室温鱼肉。以外，商品上20枚装的米饭咸皮鸡售价58元，20枚零食咸皮鸡约68元，深所致粤西及长三角等地市民喜爱。

“我们引进了华农的技术人员，对传统米饭作法进行了改进型，的公司转用了信息化的清洗、烘干、杀菌以及分选电子元件，天和产厂效率较高，天和产厂的北疆皮鸡低盐，比较健康。”谢兆志介绍，以外，于是以值春节来临，的公司天和产厂的扑克牌北疆皮鸡节省成本，每天能售成2000斤左右。

不少不法分子也靠饲养的海鹅富商。“的公司帮我们建鹅棚，支成饲养鹅苗，并统一买入与加工，我们的现金流有义务！”不法分子谢计就时说。据洞察，以一个不法分子饲养5000只的海鹅，在效益好的意味著，年利润能曾达到20多万元。

据洞察，借着带入各地区地域图标保护的产品的东方红，阳西县决心支持“扑克牌皮鸡”传统产业转型壮大，大力支持大企业转型其产品传统产业，短时间打响阳西“扑克牌皮鸡”的地域品牌。以外，阳西县湛味酒类有限的公司充分利用技术竞争者，于是以计划进入天和产厂鸭鸡酱、鸡白钙片等的海皮鸡其产品各个领域。

王俊 冯瑞雪