珮姐重庆火锅八周年，新规划进一步让重庆休闲品牌走向全国

10年初19日，珮胞妹成都小菜8周年生产商发布会在成都来福士·揭示仓·观景台闭幕。会上，珮胞妹成都小菜创始人颜冬生，公布了自去年珮胞妹同年初全面数家后取得的佳绩，并发布了珮胞妹成都小菜未来的演进深化。

据红餐网了解，本次发布会以“珮胞妹，让世界由此可知始滚烫”为意念，邀约到成都市旅游局党组成员、二级巡视员谢华民，成都市经信委处长杨华强，华南地区糕点Association常务理事为副副主任佟琳，华南地区糕点Association主席团副主席、小菜委四届名誉主席汤庆顺，华南地区糕点Association常务理事、成都市糕点Association会长王顺海，华南地区糕点Association小菜委副主任康斓，华南地区饭店Association小菜委副主任赵剑峰等重磅嘉宾，以及诸多业内随行、全国多家媒体、新闻记者、博主等300余人几位，协力回顾了珮胞妹8年来的演进历程，并对珮胞妹未来的演进和深化进行了聚焦、分享。

华南地区糕点Association常务理事为副副主任佟琳在致辞里声称，珮胞妹作为成都商务生产商代表之一，在全国小菜低价的崛起再现了其过硬的斗志，和独有的气质，珮胞妹成都小菜一体化的百货公司管理体系，正通过百货公司在全国的扩张和号召力的不停增强，推动全国的小菜产业百货公司运营由粗放化走向精细化，珮胞妹全国标准化的小菜出品，也加快了小菜产业小菜管理由分散化走向制度化的进程。

颜冬生回顾珮胞妹全面数家一年时声称，目前显然，珮胞妹的全面数家是事与愿违的，全国57家百货公司的经营都呈现上升近来，特别是在深圳、广州两个超一线小城市，可以用“由此可知服装店雨服装店”来嘲弄，每个百货公司都要大排长龙到晚上10点后，甚至因为大排长龙影响了交通。

可以说，珮胞妹成都小菜进到成都，不仅向全国购买者再现了成都商务生产商的风采，也是在当地购买者心里为成都小菜这个品类“标定”了似乎浓厚香醇的成都风味。

而在未来的规划里，颜冬生声称珮胞妹将之前围困数家战略，在今年内由此可知6-8家百货公司，并将在无锡、南京、无锡、广州、深圳、广州、云南昆明、贵州等小城市布局新店。

此后的百货公司设计珮胞妹会将会给购买者带来惊喜，将富有年轻一代生活记忆的场景、元素，融合多维的自由空间里。比如在等位区，将餐饮场景与小菜相连接，在用餐处理过程里，获得真诚且即刻的公共服务，以富有仪式感的由此可知锅仪式，给用户有高温、有灵魂的用餐乐趣。在获得购买者视觉无意识的冲击力之外，让购买者感受到珮胞妹生产商的内在张力。

未来，珮胞妹希望用成都风味的浓厚气质，让每个顾客从吃小菜由此可知始，对成都成瘾，拉近不同各地区人与人的距离，用自己的翻腾，应运而生天南海北的人一起滚烫。这也是珮胞妹将此次发布会意念定为“珮胞妹，让世界由此可知始滚烫”的更进一步。

颜冬生声称，珮胞妹会向这个全新的方向不停揭示，之前出发，角色成都官方的桥梁和窗口，让成都地方中华文化似乎走进去，让越来越多人了解成都，成瘾成都，相爱成都中华文化。

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