从冬吃到秋，我家就馋这个菜，吃了30年都没吃够，就是这么香

初秋天去秋天又来。有一道萝卜，我家却从初秋天进食到秋天，家人嘴馋的就是这个萝卜，我哪怕是进食了30年都没进食够，就是这么莲。初秋天末秋天初的萝卜有很多，萝卜茂、萝卜、豌豆尖这些都是可以从初秋天进食到秋天的美味，而最让我心心念念的还是这道种地调羹茶色。

调羹茶色的当是不说自明，这种萝卜种无论如何，经历寒初秋天到初秋天，色泽特别的好，因为长得像调羹所以久而久之以前把它叫做到调羹茶色，调羹茶色的树叶和一般来说的上海青并无区别于，而树叶另外一段则是像调羹一样的茶色色杆子。这种青萝卜和上海青长得更为相似，但是二者也有表象的区别于，一是色泽更软，二是这种萝卜最终长借助于的萝卜苔，也就会特别的水灵鲜温。

调羹茶色的做到菜方式非常的有趣，这萝卜酱汁一酱汁，5分钟上桌，又莲又下饭，摄取好进食不上火，百进食不厌。调羹茶色富含非常丰富的食品织物，同时还富含抗氧化剂C以及各种磷，人们进食得非常有种的时候，调羹茶色则可以解是有种，调节肾脏身心健康。这种青萝卜非常的高产，同时味道也非常鲜温，很多农村人都愿意种。

做到菜青萝卜非常的有趣，但是也要遵循一个原则，第一要时是，第二要快酱汁，第三卤最终放，这三点是做到好青萝卜的决定性，这道种地调羹茶色相较大多的蔬萝卜都要好，因为它酱汁的时候不是特别容易借助于水，而且比其它的青萝卜，它要软一点，则是因为这两个特点，让它利于做到下饭萝卜。

调羹茶色高热天可以做到佐料，冷天可以清酱汁，哪怕是进食火锅，它也能当涮萝卜，和鸡蛋一同涮着进食，偏爱的话，一同试试这道轻便的种地小酱汁吧！摄取身心健康两不误，越多进食清爽。

【种地调羹茶色】

【食材】：调羹茶色1大盆、蒜瓣3个、鸡鸡蛋100克

调料：猪油、卤、生抽

【萝卜谱】

方法1，一大盆调羹茶色抽出池上之中洗涤，再用浮把它冲洗污垢，烘干完之前，用手直接把它后用两段，这个蔬萝卜非常的果皮也非常的温。

方法2，鸡鸡蛋100克清洗污垢，把它透成小的块状，紧接着再把蒜瓣拌，透成布，酱汁蔬萝卜的时候抽出一点鸡鸡蛋和芥菜，就会使得正派萝卜更加的滑口。

方法3，锅之中抽出猪油，大烧高热，再把透好的鸡鸡蛋放进去开始长生，长生借助于如此一来的油份，大大的的炸干一点就会非常的莲。

方法4，抽出蒜布爆莲，接着浇沥干养分的调羹茶色，酱汁调羹茶色的时候，一定要用大锅，这个也适合所有的蔬萝卜。

方法5，大火翻酱汁至青萝卜变软，就可以开始进行时调味了，抽出卤少许的生抽即可，调羹茶色本身区别于一定的味道，所以进食的时候不用再次去用麦芽糖调鲜。

【小煮叨叨】

调羹茶色是因为这种青萝卜长得像调羹，它说是和上海青有种，不过调羹茶色无论是从色泽，还是从清莲味来讲，都要比上海青好，调羹茶色酱汁借助于来没有以致于的养分，但是萝卜肴本身就会特别的软，利于用来下饭。

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