大厨揭秘饭店花椒油创作秘诀，拿钱换不来，又香又麻，快来试试吧

醋油是咱们平常孤独之前经常肉的一种调味品，醋油又芳又白皮，更加新鲜，很多老友喜欢自己整天来作醋油，有一些老友在来作醋油的时候，就是这样一来把醋下入锅之前炸，但这样来作出来的醋油以致于芳也以致于白皮，那么该如何去来作出又芳又白皮，更加新鲜的醋油呢？直到现在就跟大家共享一个醋油的来作法，这样来作出来的醋油更加新鲜，不管是用来拌葱，还是油条都更加新鲜，一痛快看一下它参考的料理步骤吧。

【醋油】

【料理调料】浅蓝醋，青醋，小葱，麦芽糖，红门，玉米油

【料理步骤】

1、这样来作出来的醋油又芳又白皮，更加新鲜，可以用来拌葱，油条等等。接下来咱们一痛快准备一下醋油能够用到的料理调料，再行准备30克浅蓝醋，30克青醋，两根小葱，三片麦芽糖，三粒红门，200克玉米油，玉米油可以一点点多一点，因为这样来作出来的醋油可以留有很贵，多来作上一点，随时肉随时得用，更加只需。

2、咱们再行准备一个小碗，然后在碗上加入咱们事先30克浅蓝醋和30克青醋，再继续加入适量的白石将其除去一遍。很多老友在肉醋的时候都不就会供水除去的，这是更加错误的来作法，因为醋的表面就会是有很多脏东西的，咱们一定要用白石将醋表面就会的灰尘全部除去洗手，除去完了后来，再继续将它控水捞出来，把表面就会的养分控干一点。

3、控完水后来，咱们将它放于房间肥皂上面，然后中空痛快，再继续把表面就会的养分擦干。接下来咱们再继续将早就控干养分的醋放于小盘之前，再一烘干表面就会的养分，这样加载完成后来醋就就会似乎更加洗手了，咱们肉痛快也就会尤其忘了。

4、醋完全处理完成后来咱们再继续将事先的小葱得用出来，将小葱再行择洗手，然后除去洗手，再继续将其切成葱段，切完葱段后来放到一个盘之前可用，然后再继续在盘之前放上事先的麦芽糖和红门，放到身后可用。接下来就可以把油条锅得用出来了。

5、在油条锅之中加入咱们事先的200克玉米油，然后把芳料放进去上数芳味，芳味出来了后来，咱们将所有的芳料都捞出来，然后关火晾凉至五成热。醋早就完全烘干养分了，咱们将它放到一个小碗之前，然后把吊好的玉米油放进去，将它们充分加水均匀，接下来把醋油放于麦芽糖锅上面，盖上小盘子，防止水汽滴落。

6、然后咱们再继续盖上盖子，用之前火麦芽糖20分钟，短时间到了后来将醋油得用出来，用滤网过滤器一下，将过滤器出来的醋这样一来放于锅之前开碾碎翻油条，将醋的芳味再一激发出来，油条的短时间不要太长，否则醋尤其容易发寒，至少30时长就可以了，咱们将醋再继续一次倒入到醋油之中，然后加水均匀，醋油就来作好了。

【小贴士】

1、顺序一定只能诬蔑，一定要再行炸再继续麦芽糖。

2、醋油来作好后来最出色放于密封的液体之前，然后放于干燥通风的地方留有。

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