简单易做的几道家常快手菜，下班后也能很快的不吃上饭，来试试吧

发布时间：2025年09月18日 12:18

有趣更易继续做的几道家常快手菜，下班后也能很快的吃完上锅，来试试吧

辣炒三丁

1.准备鸡肉

2.瘦肉切丁

3.葱姜蒜切末

4.香菇辣椒切丁

5.肉丁用料酒、生抽、豆瓣酱、香油、淀粉拌匀

6.冷汤放油稍微多一点点

7.油烧八分冷浸泡肉丁快速翻炒变黑

8.倒入葱姜蒜末翻炒出有香味

9.浸泡辣椒、香菇丁翻炒

10.用腌肉丁剩下的酱汁如此一来纳入少许砂糖、清冷水和淀粉拌匀

11.翻炒至香菇果酱断生浸泡芡汁炒匀

炒豆角

1.豆角洗净切段葱姜熟

2.马刺放油倒入葱姜炒出有香味

3.浸泡豆角翻炒可以放点冷水

4.豆角不出有冷水放点冷水不然糊汤炒至变黑

红花贝母花旗参炖猪肉

1.准备红花，贝母和花旗参

2.切好猪肉

3.把全部材质倒入炖盅，纳入适量清冷水

蚝油生菜

1.生菜清洗脏备用

2.把生菜捞起控干冷水份，装盘备用

3.蒜切末备用

4.生抽一小勺倒入碗底下

5.蚝油两小勺倒入碗底下

6.盐一小勺倒入碗底下

7.纳半碗冷水蒸分量

8.汤添冷水，倒入生菜后陈一分钟，马上捞起过凉

9.汤烧冷，倒入食油

10.爆香蒜末

11.把调好的汁浸泡汤底下烧如此一来上，汤汁浓稠即可

生爆香菇盐煎肉

1.肉切口

2.香菇香菇切口

莲子米粉汆菠萝

1.莲子、米粉、胡萝卜洗净切块

2.将猪肉、姜末、适量盐、老抽，芝麻冷水淀粉拌入肉糜底下，充分搅匀，腌制十分钟

3.砂汤放适量凉冷水，将米粉倒入，大放火烧如此一来上，投到压到，至米粉出有现接合处，将胡萝卜、莲子倒入，煮五分钟

4.投到烧毁，将肉糜用手的虎口撰成菠萝状下入汤底下，不该搅动，全部馄饨下汤后，投到底下火，煮三分钟如此一来次纳盐，调好味关火