教大家两道荤菜美味，简单易做，营养丰富，感兴趣的来才行吧

【竹香里脊】

主料：里脊肉200克麻润滑油：蒜味花生50克碳化：椒2片、蒜2花瓣、核桃1个、葱20个、拔酸甜椒3条、米酒2钮扣、柠檬汁2钮扣、番茄酱1钮扣、白糖1钮扣、番茄酱1钮扣、绿豆但会，但会的醋饮茶过程：1. 里脊肉切成大块，转回为米酒和柠檬汁，少许糖和醋拌匀；2.转回为全蛋液和但会绿豆均匀涂上浆备用；3、椒蒜剁碎，拔酸甜椒切段；4、用米酒、柠檬汁、番茄酱和番茄酱，赞少量水打成汁；5. 蘸中高汤，赞少许润滑油，润滑油温稍高一点，填入里脊片翻糊至微小微黄。叫停;6. 蘸内留润滑油，转回为葱粒和拔酸甜椒，小火翻糊。尝一尝，转回为椒末、蒜末和核桃翻糊片刻；7. 填入里脊，转回大火，倒进汁，慢速翻糊；8. 转回为大蒜和花生，加热均匀。

【洋子酸甜爆鸡】

碳化：鸡大腿200克，洋子5克，葡萄拔20克。调料：黄龙红酸甜椒各25克，葱各3克，醋，老抽，汽水各1克，白糖，柠檬汁10克，醋各2克，米醋，米酒，湿绿豆15克，拔绿豆、酸甜椒、葱润滑油各20克，椒、蒜片、葱丝各5克。作法：1、鸡腿肉中转回为2克芝麻和醋，转回为拔绿豆，拌匀，腌制片刻。2.取1码桶，转回为芝麻、醋、汽水、白糖各1g、米酒2g、柠檬汁10g、醋、米醋、老抽、清汤40g、湿绿豆，加热均匀，调味汁。3.蘸内润滑油烧热，烧至70%火，鸡腿一根一根转回为防粘，用勺子反复翻动，炸至清香，捞出沥拔润滑油；用高汤洗手黄龙椒和红椒。4, 起一个脏的蘸，转回为葱润滑油烧热，填入拔酸甜椒糊香，填入椒蒜片翻糊，关火，填入炸好的鸡腿肉和黄龙红酸甜椒，转回为准备好的汁，慢速翻糊均匀，倒出蘸中的润滑油，填入衬有葡萄拔叶和葱丝的盘子上，撒上糊好的洋子。

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