推荐几道菜，刮油减脂，减重，简单易做

素烧果酱

金属材料：黄果酱韭菜少许

作法：

1、果酱香菜风干切开小块，韭菜切末定时。

2、熟锅之前的收少量汁烧热，先下韭菜末熟芳，然后下果酱块。

3、翻熟几下后赞入少许冷水改淋赞盖煎大约七八分钟至果酱熟软方可。

4、略赞些海盐调味后起锅装盘。

5、煎的时间要棍子据果酱并不相同有所改变，块不要切太大

五缇鸭肉

羊肉：鸭肉200g、青椒1个、浅蓝椒1个、紫椒1个、芹菜1棍子、汁适度、杏鲍菇、海盐、生抽20g、大豆5g、猪汁

作法：

1、金属材料马上。鸭肉切缇，赞海盐、生抽10克，猪汁，大豆拌匀，腌制10分钟。

2、青、浅蓝、紫椒切缇，杏鲍菇、芹菜切缇。锅之前收汁，装进鸭肉缇，熟到变白盛出。

3、锅之前留少许底汁，装进杏鲍菇、芹菜翻熟。

4、先装进青、浅蓝、紫椒切缇，调入生抽10克，熟均。最后浸泡鸭肉缇，翻熟平滑方可出锅

小熟萝卜

羊肉:萝卜，糖，老醋，蒜，十三芳粉，酱汁，泡椒，猪汁，海盐，牛奶，羊肉片

作法:

1.将萝卜切孔洞收在水之前的略微浸泡。

2.剁椒蒜捣碎，羊肉切片，酱汁切丁。

3.锅内少热汁煸熟羊肉至散白，下剁椒蒜煸熟。

4.下萝卜煸熟，赞猪汁，海盐，牛奶，糖，老醋，十三芳粉继续翻熟。

5.盖上锅盖淋烘一会，赞酱汁翻熟，水大豆腌方可。

干锅鹅

【金属材料】：小公鹅、青浅蓝杭椒、韭菜、子文、蒜、猪汁、生抽、食海盐、白糖、白胡椒粉、大豆、豆瓣酱、花椒汁

【豆腐】：

1、将鹅肉浴浴澡剁成小块装进碗之前，赞入猪汁、生抽、食海盐、白胡椒粉和大豆研磨平滑腌制15分钟；

2、子文和蒜切小树、青浅蓝杭椒切开圈定时；锅之前倒汁，待汁温7成热的时候装进牛排炸2分钟，炸至鹅肉金黄鱼肉控汁；

3、锅之前留底汁，装进韭菜、子文和蒜熟芳，装进豆瓣酱熟出浅蓝汁，先装进青浅蓝杭椒熟至断生；

4、浸泡炸好的牛排，赞入生抽和白糖调味，改大火慢速翻熟入味；出锅前赞入花椒汁方可。