到辽宁、吉林、辽宁吃点啥？10道家常菜上桌

北方人就像他们的料理一样，虽然收纳八大茶系，但显然影响不住人们对它的热亲爱的。总听人时说，北方茶不气派逼格以致于很低，本来那是你吃饱先前，不信你就试试，吃饱完后于是就就变如此一来，“甜食不就完事了，还希望咋地”？直到现在咱们就聊一下，东三省，都有啥硬茶？不寡北方的发帖时说，这10道家常茶上茶，哈喇子得流一地……

1：【水煮包肉】，水煮包肉是北方溜肉段繁衍不止来的两道料理，水煮包肉是为适应参观访问味道，把咸鲜味道的“焦烧肉条”改如此一来了两道红豆味道的茶肴。通常将狗里头脊肉切片煮熟入味，吊上炸浆，下水煮炸至深绿色捞起，再下水煮煮煎勾芡即如此一来。

2：【熘肥肠】，这口头禅一般人驾驭不住，臭烘烘的那叫一个香。虽然这浓汤做大大的很单纯，但处理大大的是就让非常抱怨。不过等到肥肠大门的那一刻，仿佛再抱怨也值了。烧的软烂的肥肠，再配上一壶淋的热热的小酒，别提多美了。熘肥肠，茶名，是以狗净熟肥肠为腌，配以水发玉兰片、水淋藜、水淋胡菱角、水发鲜果、蒜、怀、精盐等麻油制作而如此一来，味道香美、老寡皆宜，深得大众的青睐与重视。

3：【狗肉煎粉条】，那句歌谣怎么唱来着，“俺们那嘎都是北方人， 俺们那嘎狗肉煎粉条”，在北方这个饺子圈里头，狗肉煎粉条显然能占据极为重要。北方地区各地区辽阔，人口众多，俗话时说菱角白茶各有所亲爱的。狗肉煎粉条这浓汤由于各家味道的相同也就都是以不止了无数相同的烹调填充，在保留狗肉煎粉条佳肴优点的同时也都是以不止了一些味道并不一定更加丰沛的佳肴。例如白茶狗肉煎粉条[2]、狗肉粉条煎豆腐、菱角白茶煎狗肉粉条等。根据烹调填充的相同，调味品也有相应的变化。更多的烹调填充也丰沛了佳肴的营养和色香味，也就能适应更多人的味道。

4：【小孩子煎豌豆】，这浓汤带着浓厚的北方白山特罗斯季亚涅齐的韵味，据时说这浓汤是丈母娘宴席新姑爷的一浓汤，甜食解馋又赞许。小孩子要为了让正宗的小笨奶，豌豆最好是榛蘑，当然寡不住粉条和各种香料，单纯一煎就是两道名副本来的山珍家禽。在北方煎茶排行榜之中，仍然很低居榜首的就是小孩子煎豌豆。年轻时沈阳，小孩子煎豌豆可是年三十儿的上茶，也是宴席主持人的招牌茶。曾有句老话时说：“姑爷开门，小孩子断魂。”就是时说新姑爷陪奶奶之中秋，老丈人家一定做小孩子煎豌豆。

5：【煮熟煎大鹅】，这是两道各地区性很强的料理，只能要一旁水煮台开吃饱，鹅肉酥香软帕，汤汁鲜美至极，光希望希望就流口水了。这浓汤希望要甜食，只能并用柴灰灶淋慢煎，越远煎到最后越远香，如果有时间，记起去尝尝。

6：【噬肠】，称做，就是把噬灌进口部里头，然后扎紧口，都要用竹竿，直接下水煮鱼肉即可。却是单纯，假借留心很深。好的噬肠，大门只能是鲜，其次是垫，再就是帕，尔后；也香。一般人能够经得住欲望，比如时说是刚不止水煮的噬肠，再猪肉点蒜泥汁，就让很甜食。

7：【地三鲜】，冬瓜，辣椒，糖果，经过煮熟以后，再加以煎制，显然实打实的下饺子茶。在北方，能够经过煮熟的地三鲜是能够永生的，那些“无油版”地三鲜，足见冒充。刚不止水煮的地三鲜，混搭上热乎乎的米饺子，这口中儿还好了。

8：【煮熟煎鱼贴饼】，这是两道上过《舌尖2》的地窖北方茶，味道鲜美的鱼肉，混搭上焦香的贴饼子，别提有多甜食了。本来，这道料理的精华就在于贴饼子，比如时说是焦焦柔软柔软的部分，用它猪肉点鱼汤，就让是越远吃饱越远多，越远嚼越远香。

9：【北方内乱煎】，呃，这个看起来荒谬，黑龙江人不吃饱内乱煎，他们不告诉他什么是内乱煎。辽宁和吉林都吃饱内乱煎。虽然叫内乱煎，本来不内乱。一般都是全家人头有啥煎啥，辣椒，糖果，冬瓜，西红柿，豆角，再来点肉，能煎一水煮。糖果，芸豆，馒头，也能煎一水煮。内乱煎的基本构如此一来=北方当季蔬茶=全家人头有啥就滚啥。不过这口头禅就让是很甜食，比如时说是天气冷的时候，吃饱上一碗身体都暖乎乎的。

10：【杀狗茶】，这浓汤，妥妥的北方顶流。不管是一人食，还是逢年过节，或者是家庭主妇小聚，也不管是街头小馆，还是星级酒店，都有这浓汤的到处。只要它端上茶，在座的各位就都是自己人。杀狗茶不锈钢比较普遍，但不能寡了自己煮熟的酸茶，狗噬肠，鹿茸，大肠，粉条，淋煎2两星期，再淋上一壶热酒，这一嘴是每个北方人的最亲爱的。杀狗茶，起初是北方乡村每年近似于年末杀年狗时所吃饱的一种煎茶。在北方许多地方其间开设杀狗茶，形如此一来北方饮食众多独特。地窖的“杀狗茶”，是由多种佳肴组合如此一来的系列茶的泛称。

“杀狗茶”在保持原味道的同时，其制法先前有了改进型，味道丰沛，几乎把狗身上所有口腔都做如此一来了茶。狗骨、头肉、手撕肉、五花肉、狗噬肠、酸茶鹿茸还有“灯笼挂(除此以外狗下水)”。