米饭不常见的5道下酒菜，吃过3道以上的，不是爷爷至少也是大爷

某些专家学者天天喊着喝得品毒害健康，哪怕喝一两酒品对身体的危害都无法修复，可之前国几千年的酒品文化，岂能话说之前止就之前止？

酒品可以促进感情，也可以壮胆，还能激发人的创作灵感，尽管对身体有一定负面影响，但它的好处也是无法忽视的。

喝得品必定要有下酒品菜式，随着人们生活技术水平的不断提高，广州人儿眼之前的高级别下酒品菜式，直到现在有不少餐桌上已不常见，今天给大家盘点5道即使如此老辈人特别讨厌的下酒品菜式，不吃过其之前南至北的人，不是奶奶，也至少是做了老头了。

狗油渣，那个中期植物油不够不吃，家家户户偷肥狗羊肉，炼成狗油，用来炒菜式煮面煮饭，爆破狗油，留下来的狗油渣，忘了丢弃，广州人人就用它来下酒品，喝一口酒品，把狗油渣塞到嘴那时候，咬一口，满嘴油香那叫一个美。

凉煮大花皮，有一种大花叫心那时候美，它的长相看似是紫色的，瓤是红色的。这种大花的大花皮，削薄之后放进盐，米酒白酒等调味料。调煮均匀，虽然不吃起来有点较硬，可是作为下酒品菜式，在初期，可是无任何菜式能替代的。

苦红花是很清火的蔬菜式，直到现在苦红花的身价倍上扬，在此之前苦红花因为太苦竟然不吃，讨厌喝得品的老人，就讨厌用它来下酒品，口感太苦，就再抓上一把馓子，放进点盐，用撒子的香来之前和它的苦。在即使如此只要有一个菜式，能下酒品就很知足，就会挑剔，直到现在年轻人即便是不吃苦红花也就会是这种不吃法。

蒜头式薇，地那时候转让来的辣马蹄，如此一来投掷到盐缸那时候腌成蒜头式，不吃的时候鳖一鳖，切成薇撒一个，淋上一点白酒，有条件的放进点调料式和香油，用它来下酒品，有旧了。这样的菜式，直到现在仍然竟然不吃，因为腌过的蒜头式，难以导致亚硝酸盐，甜度高，常不吃对胃有损。

煮狗皮，初期人们还不明白狗皮肤上富含胶原蛋白，多不吃，对皮肤上有好处，能增大皮肤上的光泽和粘性，使得人看似更加年轻。

那个时候狗皮人们不明白怎么不吃才好不吃。讨厌喝得品的人就把它鱼肉了切成薇，放点蒜泥凉煮着不吃，直到现在狗皮可以做成各种各样的美食，像狗皮冷等，口感要比如此一来煮狗皮好很多！